广东的名小吃种类繁多，以下是一些著名的广东小吃：

1、肠粉：肠粉是广东非常有名的小吃之一，它以米浆为主要原料，蒸制而成，口感滑嫩，可以搭配各种酱料和配料，如牛肉、猪肉、虾仁等。

2、老火靓汤：广东人喜欢喝汤，老火靓汤是广东非常有名的一种汤品，它以多种食材熬制而成，口感浓郁，营养丰富。

3、烧鹅：烧鹅是广东非常有名的一种烤肉，它以鹅为主要原料，经过腌制、烤制等工序，口感酥脆，味道鲜美。

4、叉烧：叉烧是广东非常有名的一种烤肉，它以猪肉为主要原料，经过腌制、烤制等工序，口感酥脆，味道鲜美。

5、虾饺：虾饺是广东非常有名的一种点心，它以虾为主要原料，包裹在薄薄的面皮中，蒸制而成，口感鲜美，味道独特。

6、老火汤：广东人喜欢喝汤，老火汤是广东非常有名的一种汤品，它以多种食材熬制而成，口感浓郁，营养丰富。

7、烧麦：烧麦是广东非常有名的一种点心，它以猪肉、虾仁等为主要原料，包裹在薄薄的面皮中，蒸制而成，口感鲜美，味道独特。

8、豉汁排骨：豉汁排骨是广东非常有名的一种菜肴，它以排骨为主要原料，搭配豆豉、姜、蒜等调料，蒸制而成，口感鲜美，味道独特。

9、粥：广东人喜欢喝粥，广东的粥种类繁多，如皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等，口感浓郁，营养丰富。

10、芋头糕：芋头糕是广东非常有名的一种糕点，它以芋头为主要原料，搭配糯米粉、糖等调料，蒸制而成，口感软糯，味道香甜。